STEAK AYAM 

Steak ayam rasanya sudah tak asing yah buat kita , apalagi kalo kita bisa membuatnya 
yuk liat cara pembuatannya :)

Bahan: 

• 2 buah dada aya
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok makan minyak sayur
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh garam

Saus:

• 25 gram bawang Bombay, cincang
• 2 sendok makan saus Inggris/saus BBQ
• 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan margarin
• ½ sendok teh merica hitam butiran, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan tepung terigu
• 150 ml kaldu ayam

Pelengkap: Kentang goring,Setup sayuran
Cara membuat:

• Buang tulang dan kulit ayam. Pukul-pukul daging dada ayam dengan pemukul daging hingga agak pipih.
• Lumuri dengan merica, minyak, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
• Panaskan mentega, masak tiap potongan daging ayam hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
• Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
• Tuangi kaldu, aduk-aduk hingga licin. Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
• Taruh ayam di piring saji. Tuangi sausnya.